摘要：在芬兰这个国家，一到夏天，人们就大批涌向乡村度假，那里的森林覆盖率为75％，难怪生态旅游已迅速起步，呈现欣欣向荣之势。古老的农场纷纷向来自世界各地的游客们敞开大门，你可以一边品尝着有机食品，一边观赏在旁边绿色草地上嚼食的羊儿。你如果注重生态...
在芬兰这个国家，一到夏天，人们就大批涌向乡村度假，那里的森林覆盖率为75％，难怪生态旅游已迅速起步，呈现欣欣向荣之势。古老的农场纷纷向来自世界各地的游客们敞开大门，你可以一边品尝着有机食品，一边观赏在旁边绿色草地上嚼食的羊儿。
你如果注重生态旅游的话，那么在这次汲取芬兰精萃的旅行中，你将有机会体验骑马、划船、园艺、或者在农场厨房里用有机食材焙烤面包。你也许需要乘坐火车或是驾车前往那些美妙而古老的农场或乡村客栈，但只要轻动手指、点击一下就能预约。
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只要去哈尔蒂亚农场或是法尔古拉家畜农场走一趟，你就能对芬兰农村增加一些感性认识。这两家农场坐落在赫尔辛基市郊，是深受孩子们喜爱的郊游目的地。那里就像是芬兰的小乡村，只不过位置正好在城里。你可以在那儿见到传统的家畜，比方说：奶牛、马、猪、绵羊、山羊和兔子。
洛马莫基拉坐落在风景如画的芬兰塞马湖地区，距离每年著名歌剧节举办地萨翁林纳才10分钟车程。如果你想在萨翁林纳度假的话，洛马莫基拉也是个不可错过的游览胜地。在驱车不到45分钟的地方，就有两个国家公园和一处国家级风景区。
洛马莫基拉农场里的狗、牛和鸡等小动物们都生活在纯正的大自然中，你可以与它们近距离接触一番，寻回乡村的记忆。如果你属于喜欢冒险的运动一族，则不妨骑上自行车去萨翁林纳走一遭，这也将是一次令人难忘的经历。8间环湖独立野奢别墅让你体验私密度假生活。
在森林和山巅那一览无余的美丽景色中，坐落着戴瓦麦基（Tervamäki）传统农场。当你漫步在上世纪50年代的木建筑、小木屋、桑拿屋和户外厨房的时候，思绪很容易就被带回到过去那个年代。农场主会组织大家去大自然中散步、狩猎旅行，并给予采摘野生浆果和蘑菇的指导。主楼内的农家店里可以买到自产的有机农产品。如果想在那里多呆几天的话，农舍还可以提供早餐和午餐。当然喽，别忘了尝尝当地特色菜肴，比如鱼浓汤和烤萝卜。
这个有机农场位于南萨沃尼亚区绵延10公里长的贝卢维西湖（Peruvesi）旁边，真正置身于芬兰湖区的心脏地区。农场内提供住宿和早餐。你可以下榻在由老仓库改建而成的客房、私人水疗别墅，或是装修完善、带有传统装饰的外屋。饭菜和自制面包的原料用的都是农场里有机栽培的土豆、胡萝卜、萝卜和洋葱。
除了经营住宿、耕种农田之外，佩尔蒂（Pertti）和丽特瓦·拉赫戴玛（Ritva Lahdelma）还饲养了牛、狗、猫、兔子和一匹马，你可以和这些动物们亲热玩耍一番。 拉赫戴玛农场交通方便，在通往佩尔顿马市（Pertunmaa）的道路两旁都有清晰的路标指引。你也可以乘坐火车和公交车前往那里。
你要是热爱海洋氛围的话，斯卡托（Skåldö）岛上的亨里克花园就是不二之选。斯卡托岛位于芬兰南部的艾克纳斯（Ekenäs）群岛。热情的房东会安排你住在花园边上的小屋里。除了一间传统的主卧，里面还有一个烹饪用餐区。花园内有各种各样的蔬菜、果树、浆果灌木丛和四季鲜花。你可以去花园里帮忙干干活。如果你初次到来，热情的房东会去艾克纳斯火车站接你。
在芬兰西部的科凯迈基（Kokemäenjoki）河畔，坐落着一座名叫阿里-盖多拉的农场。这是个经营农业的农场，但提供旅游服务也有将近20年了。那里的河景非常壮丽，因此，钓鱼和划船都是特别热门的活动。另外也有为观鸟类爱好者组织的观鸟之旅。提供5栋联排或独立森林别墅。
农场主会为你准备用当地原料烹制的芬兰美食。
科凯迈基河以划艇赛事而闻名，划艇迷们也喜欢聚集在此。
雷匹利农场坐落在贝尼奥（Perniö）的吉思科约基（Kiskonjoki）河畔，靠近山岭，宁静美丽，一派乡村景象。雷匹利和吉拉卡（Kirakka）村的面粉厂农场有着合作关系，游客们可以在美景宜人的小村里体验芬兰传统烟熏桑拿。
远道而来的客人在雷匹利钓鱼、采摘浆果和蘑菇、驾船、划独木舟，和动物们来个亲密接触。那里还有露营学校，带着孩子的家庭可以参加由向导带领的大自然之旅。这可是让你了解芬兰大自然的绝佳之处！
布卡里客栈是一家全年营业的客栈，位于卡累利阿地区东北部，提供早餐、住宿和全食宿服务。你可以在那里熟悉了解有机农业以及传统手工艺。那里还有自行车小径和野外徒步之路，喜欢户外活动的游客也能尽情享受。
布卡里客栈出产有机谷物、蔬菜，水果和根茎作物。你能在那里买到布卡里自制的黑麦面包和卡累利阿派，还有机会自己动手学做黑麦面包呢。客栈的餐食依照了卡累利阿的传统烹饪风格。农场里还有6头产犊母牛和小牛、芬兰绵羊、山羊和驴子，它们都是很受游客们喜爱的农场小主人。
该康健中心坐落在一个历史悠久却维护良好的农庄内，位置就在有机农场的中心，周边便是芬兰西部海门屈勒（Hämeenkyrö）的经典景观。房间可容纳2至5人，离草药田不远。 在弗朗西拉，你可以享受自然疗法、按摩、草药和治疗型泥炭桑拿。你一定会喜欢上那间古老的精油蒸馏室，因为你可以在那里自己调配康复香水或汽水。弗朗西拉还有自己的素食餐厅，餐点大多由有机原料制成。
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