摘要：Juhannus2022/6/25每年6月20日至26日间的周六被芬兰定为仲夏节，也被称为Juhannus，这是一年中最长的一天，芬兰大部分地区几乎全天候可见太阳。几乎全芬兰的店家都会因为即将放假而进入仲夏时间表，这就意味着仲夏节前后的芬...
Juhannus
2022/6/25
每年6月20日至26日间的周六被芬兰定为仲夏节，也被称为Juhannus，这是一年中最长的一天，芬兰大部分地区几乎全天候可见太阳。几乎全芬兰的店家都会因为即将放假而进入仲夏时间表，这就意味着仲夏节前后的芬兰，无论是小商贩、大超市还是国营企业都将采取闭店放假或缩短营业时间的仲夏运营时间来迎接他们的假日。所以说如果你有在仲夏节前后去芬兰闹市区的计划，那极有可能收获一座“空城”！在那时，芬兰“打工人”早就把工作丢到一边，完全进入过节状态，迎接他们一年一度为期4周的带薪暑假！
夏
SUMMER
IN 2022
芬兰人的仲夏怎么玩？
夏季小木屋
大部分芬兰人都会选择回归大自然，去森林或者湖边小木屋度过他们的暑假。芬兰总人口虽只有550万多人，但被注册的度假木屋却有50多万间，以家庭为单位看，几乎每个芬兰家庭都拥有一个度假小屋。平时分隔多地的亲朋好友趁着长假重聚，一大家子住在一起享受难得的仲夏家庭月。女士们各显身手制作仲夏传统美食：土豆汤、烤鲱鱼、黄油配黑麦面包……男士们则带着孩子在森林附近徒步采摘各种夏季刚成熟的芬兰野果为家宴增添野趣，精彩和热闹程度堪比过年。
图片来源：Nolla Cabins
除了传统的家庭木屋、露营帐篷等度假形式，将可持续融入血液中的芬兰人又找寻到了新型“高端”的假日打开方式，比如最近在赫尔辛基地区非常受欢迎的Nolla小屋，将自然风景与极简体验完美结合。该木屋由阿尔托大学毕业的芬兰设计师Robin Falck设计。没有厕所，没有电视甚至没有洗浴的地方，这间仅10平方米的A型小木屋却以其独特的创意设计和低碳环保理念在芬兰年轻人中流行，它代表了年轻人群体更注重户外活动，远离喧嚣，贴近自然的新生活方式和观念。（戳链接了解更多Nolla小屋相关信息）
家庭活动
传统家庭几代人齐聚一堂共度假期，活动类型丰富多样，除了吃吃喝喝还可以打牌、划船、游泳、桑拿、钓鱼……以及每个假期芬兰家庭都必不可少的经典节目——Mölkky投掷游戏，一个考验策略、技巧、精准度的芬兰国民游戏。玩家需要轮流投掷Mölkky棒，击倒印有不同数字的木栓来获得目标分数。这款简单易学的投掷游戏没有高科技元素，生态环保，用来自芬兰大自然馈赠的材料，为聚在一起的家人和朋友们提供了享受悠闲户外时光的无尽乐趣。
夏日桑拿
众所周知芬兰人是世界上最爱桑拿的民族之一，相信很多人都不知道“sauna”一词就来源于芬兰。由此可见，蒸桑拿是刻在芬兰人基因里的传统，即使是夏天，也无法降低芬兰人蒸桑拿的热情！据统计，整个芬兰的桑拿房的数量估计为200万左右，可供530万人蒸桑拿，如果数字让你无法具象感受芬兰人对桑拿有多爱，那看完下面这张图你一定能立刻get。
下图为在Google地图上搜索芬兰公共桑拿房的结果，
几乎占满芬兰所有国境。
图片来源：Facebook @terriblemap
因此，在芬兰无论你身处城区还是远离市区，都能毫不费力地在附近找到一个桑拿房。这一间间传统的小木屋让芬兰人远离尘嚣，返璞归真，生活也有了区别于现代都市的色彩和层次，在经历过大汗淋漓后的享受，食物似乎也更显风味，再搭配上一口冰啤酒，这就是被洗刷一新的世界，这就是芬兰的夏日味道！
芬兰人的仲夏吃什么？
仲夏野餐&烧烤
夏天，就应该让自然与美食相拥。在篮子里装上一些新鲜的芬兰小草莓、冰啤酒、奶酪和面包，开启一场夏日野餐。或者，打开烤架，准备一些当季蘑菇、蔬菜配合各种肉类，和好友一起享受烤肉派对。芬兰人的“肉”里，香肠一定有一席之地！全世界最喜欢吃香肠的国家除了德国大约便是芬兰了，甚至可以说芬兰人的童年记忆是充斥着桑拿和烤肉混合的香味的。HKScan芬享家和Atria阿特睿会是经常出现在烤肉架上的国民肉企，他们所产的猪肉灌香肠便是芬兰人大快朵颐的夏天的缩影。
土豆+酒精
芬兰夏季上市的新土豆是芬兰人夏日餐桌上的头牌，土豆配鲱鱼、土豆配淡水湖鱼、土豆配鱼籽、土豆配黄油……总之，在芬兰会有100种好吃的土豆做法！吃到酣畅时，再配上Laitilan、Olvi这些芬兰酒水饮料大厂生产的啤酒，才算一个完整的芬兰夏天。
芬兰人的仲夏传统是什么？
水边篝火
篝火也许是芬兰仲夏庆祝活动中最具标志性的传统，仲夏夜夜幕降临时，芬兰人在水边或水上（用木筏运载）点燃篝火，庆祝夏日来临，人们围绕着篝火起舞，以驱赶恶灵，甚至还能在当晚使用“咒语”获得天赐姻缘。没错，仲夏夜那晚芬兰允许使用“魔法”！所以，究竟你是巫师还是麻瓜，学会下面几个仲夏魔法就能见分晓：
7色花梦境
收集7种不同的花，把它们放在枕头下，你会在梦中看到你未来的丈夫或妻子。
水镜倒影
如果你注视着一口井，你会在水中的倒影中看到你未来的伴侣。
篝火预知
仲夏篝火的烟雾也会转向下一个结婚的人。
芬兰梦幻般的仲夏即将开始，不如就让我们以芬兰人的方式互道一声
仲夏节快乐
Hyvää Juhannusta!
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